Вина Болгарии и их история

Сегодня многие уже купили или только хотят купить недвижимость в Болгарии, чтобы жить или отдыхать в теплом климате. Надо сказать, что многих путешественников привлекают не только теплый климат, но и множество гастрономических удовольствий, которые сулит Болгария.

Одно из таких удовольствий - превосходные болгарские вина, обладающие уникальными вкусовыми характеристиками и завоевывающими множество наград каждый год. Природные, климатические географические условия позволяют болгарам выращивать превосходные виноград и изготавливать вино по тысячелетним традициям.

Еще древние фракийцы, которые населяли болгарские земли, с глубоким почтением относились к вину. Они использовали его не только как богатый напиток, но и как часть многочисленных религиозных ритуалов. Вино помогало общаться с богами. Фракийский бог Загрей, аналог древнегреческого Диониса, почитался богом вина и веселья.

Высочайшее качество Болгарских вин, вина Фракии, упоминал еще Гомер.

Любовь древних фракийцев к вину открылась через клады, раскопанные археологами. Эти клады по большей части представляют собой сервизы для вина. После образования болгарского государства в VII веке традиции фракийцев были унаследованы, бережно сохранены и продолжены. Уже путешественники Средних веков говорили в своих сочинениях о множестве сортов болгарских вин.

В XIX-XX производство вина было поставлено на профессиональную основу. Сейчас вина от производителей-болгар можно найти везде.

Винный туризм в Болгарии

В последнее время стало очень популярным такое направление путешествий, как винный туризм. Болгары предлагают гостям страны множество дегустации, праздников и фестивалей, где можно попробовать образцы болгарского винодельческого искусства.

А вы знаете, что 50% виноградников Болгарии принадлежит виноделам из Франции? Вина Болгарии являются основным купажным сырьем для крупнейших винных домов Европы! Болгария отправляет на экспорт до 80% вина произведенного в стране.

Популярные сорта винограда в Болгарии

Самые популярные сорта винограда для производства - это Гымза, красный Мискет, Широкая Мелникская лоза, Рубин, Димят, Памид, Мавруд.

Гымза

Сорт произрастает на Северо-Западе. Это красный сорт, созревающий поздно. Из Гымзы делают десертные, различные столовые вина.

Мавруд

Это старинный сорт. Выращивают его в окрестностях Пазарджика, в районе Асеновграда, в Пловдиве.

Красный Мискет

Сорт винограда можно найти в Подбалканском регионе. Он обладает интересным, слегка розовым тоном и насыщенным ароматом.

Рубин

Сорт отличается плотным цветом и богатым вкусом. Растет он в Пловдиве или же в Септември.

Вкусный Димят 

Великолепный светлый виноград, полностью типичный для Болгарии. Из Димята производят ароматные вина, тонкие сухие белые вина, хмельные бренди.

Памид

Этот сорт винограда произрастает в Пазарджике, Памидово, в Пловдиве. Из него получается мягкое вино с необычно элегантным и сложным вкусом.

Мелникская лоза

Редкая широкая мелникская лоза обладает оттенком средней насыщенности и растет в окрестностях Сандански, Мелника, Петрича.

В парке Кайлыка Плевена находится потрясающий музей вина, где собраны более 7 тысяч экспонатов, лучших образцов вина, сосудов для изготовления и дегустации вина разных временных периодов. Самому старому вину музея около 100 лет. Посетители могут продегустировать лучшие образцы, познакомиться с премудростями изготовления этого напитка по древним технологиям, услышать огромное количество интересной исторической информации.

Как известно, болгары любят, умеют готовить и делают это с наслаждением. С не меньшим наслаждением занимаются они и производством вина. Купив недвижимость в Болгарии можно насладится сполна местными обычаями, кухней и великолепными сортами вина из винограда высочайшего качества. Сегодня недвижимость в Болгарии очень недорога и пользуется постоянным спросом у иностранцев.

Болгария откроет Вам удивительный и новый мир вечного праздника и яркой солнечной жизни, а квартира в Болгарии это путевка в новое качество жизни!